Prajitură cu căpșuni

Căutați cele mai bune rețetă de prăjitură cu căpșuni? Le veți găsi în acest articol: prăjitură delicioasă cu blat fraged
Prăjiturile cu căpșuni proaspete sunt răsfățul perfect de vară. Se fac ușor, arată minunat și sunt desertul perfect după o masă cu familia sau la o petrecere aniversară.

Indiferent dacă preferați prăjiturile clasice cu blat de pandișpan sau torturile cu multă cremă, există nenumărate modalități de a încorpora căpșunile într-un desert delicios și ușor de făcut.

Ingrediente

• 8 oua
• 250 g zahar
• 100 ml ulei
• un praf de sare
• 250 g faina
• 1 lingurita de praf de copt
• 2 pliculete de zahar vanilat
• 400-500 g capsuni proaspete
• zahar pudra vanilat pentru decor

Mod de preparare

Reteta de prajitura pufoasa cu capsuni este una dintre cele mai simple si gustoase din cate am incercat. Este un pandispan pufos si vanilat, presarat cu bucati de capsuni proaspete si aromate.

Separam ouale si mixam albusurile cu un praf de sare pana cand prind consistenta. Adaugam treptat zaharul, cel vanilat si continuam mixarea pana cand obtinem o bezea tare care nu curge din vas. Galbenusurile le amestecam cu uleiul si le incorporam la albusuri cu miscari delicate, de sus in jos.

Incorporam si faina amestecata cu praful de copt, tot cu miscari de de sus in jos.

Aluatul obtinut il transferam intr-o tava cu dimensiunile de 25×35 cm, acoperita cu hartie de copt sau unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra distribuim uniform capsunile taiate bucati.

Preincalzim cuptorul la 180 de grade C si coacem prajitura 25-30 de minute.

Dupa ce s-a racit, o taiem in forma dorita si o pudram cu zahar pudra vanilat.

Este un pandispan extrem de pufos iar in combinatie cu capsunile aromate si zaharul pudra vanilat este un deliciu. Nu pot sa va spun sa incercati si voi reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Pofta buna!